老媽最拿手的幾道菜,好吃不油膩,下酒下飯,比大魚大肉還過癮

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涼拌粉絲

食材:粉絲1束,油炸花生米(去衣)、香菜葉各少許,紅椒,野山椒、豆芽,辣椒油、陳醋、食鹽、麻油各適量。

做法:

1、將粉絲折成10厘米長的段,人沸水氽熟,撈起晾涼;豆芽洗凈入沸水中汆燙至熟撈出晾涼;紅椒切圈;

青椒炒雞蛋


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