好吃的連骨頭都入味的香辣軟糯紅燒雞爪!老手新手一學就會!

   信息來源:MCwXqsmNx

不知道有沒有喜歡吃雞爪的朋友,反正我就挺喜歡吃的,只要做的好吃,我并不嫌麻煩!

所以今天給大家分享一道香辣軟糯的紅燒雞爪,夜宵看劇好零食,千萬別錯過噢。

做法如下:

食材清單:雞爪10個、蔥2根打結、蒜瓣3個切片、干辣椒3個、姜2片

1??:雞爪去除雞腳尖,從中間一分為二,鍋中放水燒開把雞爪,蔥姜蒜放進去煮3-5分鐘,去除浮沫撈出備用

2??:鍋中放油燒熱,放蒜瓣姜翻炒加一勺紅油豆瓣醬炒出紅油,雞爪放進去翻炒均勻,2g鹽,1湯匙老抽,1湯匙生抽,半湯匙料酒,1g雞精翻炒均勻。

3??:加水沒過雞爪,放蔥辣椒,大火燒開小火燜,然后收汁,雞爪熟透,色澤很誘惑,裝盤即可!

小貼士:

是否添加雞精按個人口味添加哦!喜歡吃雞爪的小伙伴們一定要試一試,巨好吃!

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